India Restaurant          4 Rue Hanneloup      49100 Angers          Tél. 02 41 88  13  24 

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Plats à emporter

                                                                 LES  ENTREES                                                                                                                                                                                                                                                                  

Beignets                                                                                                                                Prix Nets

Bonda                 : beignets de pommes de terre, oignons et épices...................................        5.00

Baigan Bhaji      : beignets d’aubergines............................................................................        5.00    

Onions Bhaji      : beignets composés de fines rondelles d’oignons..................................         5.00

Samosa               : friands garnis de viande, oignons et épices………………………......         5.00

Zhinga Pakora    : beignets de crevettes parfumés aux épices...........................................         7.00

Mixed Pakora     : bonda, baigan bhaji, onions bhaji et samosa.........................................      10.50 

Salades

Khira Raita         : salade de concombre au yaourt et cumin.............................................          5.00​ 

Chicken Tikka    

Brochettes de poulet mariné aux épices et grillé au four « tandoor »……………...…….         7.00​                                                                                                                                         

                                                       RIZ A L’INDIENNE

Riz basmathi          :  riz nature ……………………......................................................…        3.00

Riz noix de coco    :  riz nature parfumé à la noix de coco râpée......................................         3.00

Riz kasmiri             :  riz au curcuma, noix de cajou, raisins secs et cardamome..............         3.50

   

                                                          PAINS INDIENS 

Naan                            : pain au levain...............................................................................        2.50

Garlic Naan                 : pain au levain et à l’ail.................................................................        2.50

Cheese Naan               : pain au levain, et fromage……............………………........……         3.00

Garlic Cheese Naan    : pain au levain, ail et  fromage……..............…………............…         3.00​

                             SPECIALITES DE VIANDES OU DE CRUSTACES

Chicken Korma     :  poulet aux amandes, coriandre et cumin.……………………......…      11.50 

Chicken Akbari    :  curry de poulet selon la recette de l’Empereur Akbar...................…       11.50  

Tikka Masala        :  cubes de poulet mariné et grillé, sauce aux épices douces…….......       12.50

Porc Massala        :  curry de porc au cumin, coriandre, ail et gingembre………………       12.00 

Mutton Curry        :  curry d’agneau selon l’art culinaire de Madras…………................       14.00

Prawn Curry         :  curry de crevettes selon l’art culinaire de Madras………................       13.50

Jinga Malaï           :  gambas à la crème de noix de coco, gingembre et citronnelle….....       16.00  

Plats très relevés

Mutton Vindaloo    :  cubes d’agneau aux oignons, gingembre, cumin, piment….….......       14.00

Chicken Vindaloo   :  poulet aux oignons, gingembre, cumin et piment………..…….…       13.00

                                                                                                                                                               

                                              SPECIALITES DE LEGUMES

Vegetable Curry  :  plat de légumes variés, sauce au curry et cumin……………….........        8.50

Shahi Bhurta       :  purée d’aubergines au curcuma, coriandre, cumin et tamarin............         9.50

Baigan Curry       :  curry d’aubergines aux épices douces et lait de coco…....................         8.50

Moong Dhal        :  curry de lentilles au cumin, ail et lait de noix de coco.......................         9.00

Dhal Toorai         :  lentilles aux courgettes, curcuma, cumin et lait de coco.....................        8.50

Dhal Palak           : épinards aux lentilles, et parfumés aux épices douces…….…….......        8.50

Palak Ghanta       : curry d’épinards, spécialité de l’Inde Centrale…………….…..........         8.50

                                                   

                                               Spécialités  Biryani

 Cuits ensemble selon une spécialité de l’Inde Centrale, riz et viandes (ou crustacés)                                           constituent un succulent plat complet parfumé aux fines herbes et épices  indiennes.

 Un mélange de raisins secs et de noix de cajou fait toute son originalité.

 

                        * le plat « Mutton Biryani » …………………………..............     17.00  

                        * le plat « Chicken Biryani » ……………………….................     16.00

                        * le plat « Prawn Biryani »…………………………..................    17.00                                                            

 Vegetable  Biryani     

 Cuits ensemble et agrémentés d’amandes effilées, riz et légumes variés constituent

  un savoureux plat complet parfumé aux fines herbes et épices indiennes.

 

                         * le plat « Vegetable Biryani »…………………………..........     13.00    

                                                            Plateau  Repas 

Plateau Repas Végétarien

Beignets d'aubergines, deux spécialités de légumes, riz et mango chatni...........................     12.00

Plateau Repas avec Viande 

Curry de Poulet, riz, beignets d'aubergines, spécialité de légumes et mango chatni.........      12.00

Tikka Masala, riz, beignets d'aubergines, spécialité de légumes et mango chatni.............      12.00

Poulet Tandoori, riz, beignets d'aubergines, spécialité de légumes et mango chatni..........     12.00

Porc Masala, riz, beignets d'aubergines, spécialité de légumes et mango chatni...............      12.00

                                                  

                                               PATISSERIES INDIENNES 

Kesari  : pâtisserie à base de semoule, noix de cajou,raisins secs et cardamome…..........        5.00​

Theankai Innipou : pâtisserie à base de noix de coco, amandes et pistaches…................         5.00

 

       

                                                        BOISSONS INDIENNES                    

Lassi sucré      : yaourt sucré, aux amandes et parfumé à l’eau de rose..………..............         3.50

Lassi mangue  : yaourt à la pulpe de mangue…………………………….....……...........         4.00  

Nimbi Pani      : citron pressé, parfumé à l’eau de rose……………………….....…........         3.00